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西红柿青菜鸡汁面的做法步骤

1.小锅放油烧热。

2.放入葱花、姜丝、小米辣炒出香味。

3.放入切碎的西红柿。

4.翻炒出汁，放少许生抽。

5.放入盐。

6.加入开水。

7.放少许胡椒粉、鸡汁。

8.下入挂面。

9.挂面较硬，可用小火焖煮，微沸即可。

10.待面条煮熟，放入青菜和鸡精。

11.成品。

小窍门&温馨提示

1.先用葱姜小米辣炝锅，炝出香味。
2.西红柿炒出汤汁再加开水，不加凉水。
3.挂面较硬，可用小火焖煮。